2016/01/31

fondant au chocolat



毎年作っているフォンダンショコラ。
引っ越しの関係でスルーする気満々だったけれど、ちょっと早いバレンタインに。

今年は焼き時間とかチョコソースのゆるさ加減とか、なかなかうまくいったようだ。

アレルギーの息子には白崎裕子さんのレシピで、ココナッツオイルを使った生チョコを。



今回の引っ越しでは不用品をわんさか出した。
それでも荷物の多さに驚愕する毎日です。。

このテーブルの上以外、ものすごいことになってます。






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